【養蜂家だより】秋の訪れとともに来年に向けた準備を開始！

2022/10/01 23:17

養蜂場の暑い夏がようやく過ぎたばかりですが、私たちは来年に向けて準備を

開始しています。秋だけではなく、季節の代わりは早いものです。
それぞれの季節ごとに花の咲く期間がもう一週間ずつ
長かったらなぁ～と思うほど、養蜂業の一年は本当に短く感じます。
百花蜜の主なものである、「カラスサンショウ」も花を咲き始め
秋のはちみつも採取されております。

ほろりと苦い、コクのあるはちみつです。
※これが「カラスサンショウ」の花です↓